Notre association

Dernier ajout : 16 octobre 2015.

Derniers articles

Bonne année 2015

Mardi 13 janvier 2015, par Philippe // Notre association

L’association Elsassbrau ainsi que ses membres vous souhaitent une bonne année 2015 !
Il est de coutume de revenir sur une année passée, tirer un bilan, et observer... Que s’est-il passé durant 2014 dans le paysage brassicole français ?
Tels des petits pains, nous avons assisté à une multiplication des brasseries en France. L’engouement pour les boissons maltées artisanales a le vent en poupe. Articles dans la presse, reportages, livres... Partout on loue le renouveau d’un artisanat populaire. Car (...) Lire la suite »

Gambsheim 2013, l’année des records !

Mercredi 5 juin 2013, par Daniel // Notre association

Les chiffres parlent d’eux-mêmes pour cette 5ème édition de la Fête des Brasseurs : pas moins de trente-deux bières différentes présentées cette année ! !
L’accent ayant été mis dès les préparatifs sur la diversité des styles, les brasseurs de l’Association ont donc fixé en amont, et après concertation, le profil de leurs brassins respectifs.
C’est ainsi que nous nous sommes retrouvés avec un panel de bières impressionnant, allant des blanches aux noires, plus ou moins houblonnées ou aromatisées, et élaborées (...) Lire la suite »

Création de la pico de l’association

Dimanche 20 décembre 2009, par Daniel // Notre association

Pour le brasseur amateur, brassage rime souvent avec bricolage et le tournevis n’est jamais loin du fourquet ! Au printemps de cette année 2009, Fabrice Burg nous annonce son intention d’occuper un stand à la Foire Européenne de Strasbourg . Le stand en question est celui de la Coopérative des Houblonniers d’Alsace (Cophoudal) et le but est d’expliquer au public le processus de brassage de la bière ainsi que les différents ingrédients qui entrent dans sa composition.
Rendez-vous est donc pris pour (...) Lire la suite »

Le mot du président

Samedi 19 décembre 2009, par Brasseurfab // Notre association

Chers membres,
Une Année pleine de rebondissements ! L’année 2009 arrive à son terme, ce fût une année très mouvementée.
Tout d’abord la grande Fête des Brasseurs à Gambsheim. Nous n’avons pas à rougir de nos performances, cette fête a était une grande réussite, beaucoup de gens nous envient et c’est avec joie que nous allons reconduire cette manifestation sous une autre formule : Une journée réservée aux brasseurs, et une deuxième journée ouverte au public en espérant que jusque là nous aurons (...) Lire la suite »


Dernières brèves

20/05 — Pic-nic à la ferme

L’association ElsassBrau participera au pic-nic chez Armande, à Mittelhausbergen le 18 et le 19 juin. Au programme : une grande rencontre entre les producteurs locaux et les clients, l’association fera un brassin de démonstration dans la cour de la ferme.
Visiter le site d’armande

19/12 — Le mot du président

Fin d’année rime avec les bons mots de notre président...

24/11 — Voyage à Dublin pour la St Patrick

Des membres de l’association ElsassBrau se rendront à Dublin au mois de mars 2010 pendant la St Patrick pour un voyage d’étude. La visite de l’incontournable brasserie Guiness et de la distillerie Jameson sont au programme.