Présentation

Brasseur par passion, je veux vous emmener sur un chemin de nouveaux goûts et de nouvelles saveurs au caractère authentique. Si la patience fait partie des ingrédients essentiels à l’élaboration d’une bière, malts et houblons nous accompagnent au long de ce voyage gustatif. Malts caramel et ambré, malts chocolat et café. Côté houblon, le Strisselspaltz alsacien, le Cascade américain et le Hallertau allemand, des noms évocateurs d’odeurs et de saveurs que l’on retrouve dans un verre de bière. Que vous soyez plutôt blonde ou bien ambrée, fruitée ou bien maltée, vous trouverez toujours une bière à votre goût à la Brasserie de la Souffel.